Comment une alimentation équilibrée améliore la performance des employés ? -

Véritable pilier de notre santé, l’alimentation joue un rôle primordial dans notre quotidien. Mais les repas sains et équilibrés sont souvent sacrifiés par manque de temps ou d’énergie. Pourtant, il est important de rappeler que la qualité de notre alimentation a un impact direct sur notre santé, mais aussi sur notre productivité en milieu professionnel.

Dans cet article, nous vous présentons les avantages d’une alimentation équilibrée sur la performance des employés. Nous vous partageons également plusieurs conseils pour mettre en place une habitude nutritionnelle saine au sein de votre entreprise.

Qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée ?

Pour comprendre l’importance d’adopter une alimentation équilibrée, il est tout d’abord essentiel de définir ce que cela signifie. Une alimentation équilibrée consiste à consommer des aliments sains aux apports nutritionnels intéressants, et à avoir des repas variés qui répondent aux besoins de l’organisme.

Quels sont les besoins nutritionnels de l’organisme ?

les besoins nutritionnels de base se divisent en deux grandes catégories ;
les macronutriments pour l’énergie : protéines, lipides et glucides ;
les micronutriments pour l’assimilation des macronutriments : vitamines, oligo-éléments.

Ainsi, le Programme national nutrition santé (PNNS) préconise d’adopter un programme alimentaire qui contient quotidiennement 400 g de fruits et légumes. Mais aussi une petite poignée de fruits à coque, des légumineuses (2 fois par semaine), des produits céréaliers, 150 ml de lait ou 125 g de yaourt, 500 g de viande par semaine ainsi que deux portions de poissons.

Quels sont les aliments à privilégier ?

Pour avoir une alimentation équilibrée, il est important de privilégier les aliments riches en nutriments et de limiter les aliments riches en graisses saturées, en sel et en sucre.

C’est pourquoi les fruits, les légumes, les céréales complètes, les légumineuses et les protéines maigres sont des choix alimentaires sains et équilibrés. Toutefois, nous avons la fâcheuse habitude d’opposer une alimentation équilibrée à l’alimentation savoureuse. Cette idée est une véritable chimère, car il est possible de faire des repas gourmands et sains à la fois.

Il est toujours possible de se faire des petits plaisirs, comme savourer un bon dessert à la fin d’un repas. Plusieurs marques proposent des préparations saines, comme les produits proposés par la boutique en ligne Danone Eshop, qui présente une large gamme de produits pensés de façon équilibrée pour faciliter le quotidien des professionnels.

Quelles sont les conséquences d’une mauvaise habitude alimentaire en entreprise ?

Une mauvaise alimentation peut avoir des répercussions négatives sur la santé et la productivité des employés. Elle peut mener à :

une fatigue accrue ;
des troubles digestifs ;
des maladies liées à la nutrition, comme l’obésité ou le diabète ;
une baisse de la concentration et de la motivation

Il est donc important d’instaurer une habitude nutritionnelle saine en entreprise pour éviter ces désagréments et améliorer les performances de l’équipe.

Quels sont les avantages d’une nutrition équilibrée en entreprise ?

Une meilleure productivité

Une alimentation équilibrée peut améliorer la productivité des employés en leur fournissant l’énergie nécessaire pour accomplir leurs tâches quotidiennes. Les aliments riches en nutriments permettent d’éviter les baisses d’énergie et les coups de fatigue qui peuvent affecter la productivité.

Un impact positif sur l’humeur

Une alimentation saine peut également avoir un impact positif sur l’humeur des employés. Des études ont montré que les personnes qui font le choix d’une alimentation riche en fruits, légumes, céréales complètes et poissons ont un risque plus faible de dépression et d’anxiété.

Les aliments riches en acides gras oméga-3, comme le saumon et les noix, ont aussi été associés à une amélioration de l’humeur. En faisant le choix d’une alimentation équilibrée, les employés peuvent donc être plus positifs et plus motivés au travail.

Une réduction du taux d’absentéisme au travail

Enfin, une alimentation équilibrée peut aider à réduire le taux d’absentéisme au travail. Les maladies liées à une mauvaise alimentation, telles que les maladies cardiaques, le diabète et l’obésité, peuvent entraîner des absences prolongées. En adoptant une alimentation saine, les employés peuvent réduire leur risque de tomber malade et ainsi réduire leur taux d’absentéisme annuel.

Source :

Les fondamentaux de l’équilibre alimentaire

https://www.passeportsante.net/fr/Therapies/Guide/Fiche.aspx?doc=nutrition_th

Cinq aliments qui font du bien au moral | Ouest France